domenica 4 settembre 2011

PIETRA OLLARE RETTANGOLARE STRUTTURA ACCIAIO 25 X 40 CM



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ARTICOLO NUOVO DI FABBRICA!!!!!!!
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PIETRA OLLARE RETTANGOLARE STRUTTURA ACCIAIO 25 X 40 CM 

pietra ollare
CARATTERISTICHE GENERALI:
     
Dimensioni: 25 x 40 X 1,8 mm (di spessore)
Materiale: pietra ollare + struttura acciaio inox
Prodotto conforme alla normativa europea per la tutela del consumatore REGOLAMENTO (CE) N. 1935/2004

La caratteristica principale della pietra ollare è quella di riuscire a distribuire il calore in modo uniforme, mantenendolo a lungo nel tempo, anche quando viene allontanata dalla fonte di calore.
La capacità di accumulare calore della pietra ollare è circa due volte e mezzo maggiore rispetto alle altre pietre refrattarie.
Inoltre, è inattaccabile da molti tipi di acidi, cosa che le permette di non assorbire o cedere odori e sapori durante la cottura e di mantenere l’aroma e la fragranza naturale dei cibi.
La pietra ollare è ottima per cucinare: carne, pesce, verdure, zuppe, brasati, ragù, stracotti, polenta, sughi.

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